«Тбилиси» — это грузинский характер в каждой ложке: нежная отварная говядина, мягкая фасоль, хрустящие болгарский перец, помидоры и красный лук объединены заправкой из майонеза, уксуса, толчёного чеснока и грецких орехов. Кинза и петрушка дарят яркий травяной аромат, а чёрный перец и соль подчёркивают глубину вкуса. Орехи добавляют пикантную зернистость, а уксус — лёгкую кислинку. Блюдо полностью приготовлено и не требует дополнений — можно сразу ставить на стол.
Состав:
Говядина, фасоль, лук красный, перец болгарский, помидор, грецкий орех, уксус 9%, чеснок, майонез, кинза, петрушка, соль, перец чёрный молотый.
Почему стоит выбрать:
- Сытость и глубина: говядина и фасоль создают мощную белковую основу.
- Аутентичность: грецкие орехи, кинза и чеснок — фирменные ноты грузинской кухни.
- Контраст текстур: нежность мяса, хруст овощей, зернистость орехов.
- Готовность: салат заправлен и собран — подавайте без промедления.
С чем сочетать:
- Мцвади (шашлык), чахохбили или купаты.
- Хачапури, лаваш или кукурузную кашу (гоми).
- Ткемали, соус из граната или мацони с чесноком.
Польза:
- Белок и железо: говядина и фасоль укрепляют мышцы и кровь.
- Омега-3 и антиоксиданты: грецкие орехи защищают сердце и мозг.
- Фитонциды: чеснок и кинза борются с воспалениями.
Идеально для:
- Фуршетов с кавказским акцентом, мужских застолий или семейных обедов.
- Любителей мяса, ценящих сложные вкусовые сочетания.
- Тех, кто хочет добавить в меню щедрость грузинского гостеприимства.
Выбирайте «Тбилиси» — это как рынок в Старом Городе: пряно, орехово, по-кавказски страстно! 🏔️🌿
