Люля-кебаб говяжье-куриный — это уже сформованные колбаски, где сочетается насыщенный вкус говядины и нежность куриного мяса. Говяжий жир равномерно распределён в фарше, обеспечивая сочность даже при интенсивной жарке, а репчатый лук и специи придают блюду глубину и пряность.
Почему стоит выбрать:
- Сбалансированный вкус: говядина даёт насыщенность, курица — нежность.
- Сочность: говяжий жир тает при жарке, пропитывая мясо.
- Удобство: не нужно формировать — сразу на шпажках или решётке.
С чем сочетать:
- Свежий лаваш, овощи-гриль и соус «Ткемали».
- Рис с тмином или картофельное пюре.
- Салат из огурцов, помидоров и зелени с лимонной заправкой.
Польза:
- Белок: комбинация мяса поддерживает мышечный тонус.
- Минимум добавок: только натуральные специи и соль.
- Энергия: жир и белок дают длительное насыщение.
Идеально для: пикников, быстрых обедов или ужинов с восточным акцентом.
