Нежная мякоть баранины перемешана с измельчённым репчатым луком, с рубленой кинзой, петрушкой, чесноком, лимонным соком, солью и традиционными специями. Фарш тщательно вымешан для однородности и сформован на шпажки в виде колбасок. Лук и лимонный сок придают сочность, а зелень — свежий аромат.
Состав: Баранина (мякоть), лук репчатый, чеснок, соль, специи, петрушка, кинза, лимон.
Почему стоит выбрать:
- Аутентичность: классическая рецептура с зеленью и лимоном
- Сочность: лук и лимонный сок сохраняют влагу при жарке
- Качество мяса: баранина без жил и плёнок
- Удобство: сформированные кебабы готовы к приготовлению Натуральность: без консервантов и усилителей вкуса
Хорошо подходит для:
- Пикников с восточным акцентом
- Гриль-вечеринок и дачных застолий
- Любителей насыщенного вкуса баранины
- Экспериментов с подачей (лаваш, соусы, овощи)
Рекомендации:
- Перед жаркой довести до комнатной температуры.
- Обязательна термическая обработка!
- Жарить до румяной корочки (сок при проколе — прозрачный).
- Люля-кебаб по-кавказcки подарит вам сочность трав и незабываемый вкус баранины.
✓ Форма сохраняется при жарке благодаря ручному формованию
✓ Специи подчеркивают, а не перебивают вкус мяса
✓ Зелень добавляется свежей (не сушёная) для яркого аромата
✓ Оптимальное соотношение мяса/лука для сочности
